„Poskytování závodního stravování pro Odbor městské zeleně Magistrátu města Zlína“

Předmětem této veřejné zakázky je poskytnutí služeb závodního stravování (dále jen „stravování“) pro zaměstnance zadavatele (Odbor městské zeleně Magistrátu města Zlína), spočívajících ve výrobě teplých obědových jídel (dále jen „obědy“) a jejich dovozu na objednatelem stanovená místa. Součástí předmětu plnění jsou také všechny činnosti spojené s výrobou a dovozem obědů. Dodavatel je při zajišťování stravování povinen dodržovat vyhlášku Ministerstva zdravotnictví č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby, v platném znění. Průměrný počet obědů v pracovním dnu činí cca 40 obědů (zimní období) a cca 55 obědů (letní období). Skladba oběda: • 1 druh polévky (každý den v týdnu jiný druh) – cena je zahrnuta do kalkulace ceny hlavního jídla • hlavní jídlo včetně přílohy (min. 3 druhy) • nápoj (čaj, šťáva apod.) - cena je zahrnuta do kalkulace ceny hlavního jídla Rozsah požadovaného stravování: • jedno hlavní jídlo masité, jedno hlavní jídlo bezmasé (denně) • sladké jídlo – min. 1x týdně • zeleninový salát (obědový) – min. 2x týdně • sálat či kompot k některému hlavnímu jídlu – 2x týdně - cena je zahrnuta do kalkulace ceny hlavního jídla