Stavební úpravy a modernizace stávajícího gastroprovozu Střední školy obchodní, České Budějovice, Husova 9 na adrese Dobrovodská 950/107, České Budějovice 5

Předmětem veřejné zakázky jsou stavební práce a dodávky vybavení gastroprovozu na adrese Dobrovodská 950/107, České Budějovice 5 v souladu se zadávacími podmínkami. Předmět plnění je blíže vymezen v zadávací dokumentaci. Navrhované stavební úpravy a modernizace řeší nevyhovující podmínky současné školní kuchyně jak z hlediska technického, tak i kapacitního. Předmětem stavebních úprav bude zejména: - Výměna podlahové krytiny - Výměna obkladů - Vzduchotechnika - Nové rozvody vody a elektrické energie - Výměna kanalizace - Technologicko – dispoziční řešení varny Realizace zakázky bude probíhat při respektování požadavků hygienické vyhlášky č. 602/2006 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných a Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin a se zohledněním nových trendů v gastrotechnologiích.