Optimalizace postupů pro snížení ztrát vnitrobuněčné vody po rozmrazení u rybích výrobků.
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích · RVZ2600150861
Ukončeno plnění smlouvySlužbyOtevřená výzva při zadávání veřejných zakázek malého rozsahu
Lhůta pro nabídky
14. 3. 2019 13:00
Předpokládaná hodnota
–
Obor
–
Uveřejněno
28. 2. 2019
místo plnění CZ031
Předmět zakázky
Předmětem zakázky je spolupráce s partnerem při optimalizaci podmínek před zabitím ryb a dále optimalizace technologických postupů při zpracování a skladování rybích výrobků.Cílem projektu je v provozních podmínkách rybářského podniku zjistit a ověřit správné postupy vedoucí k omezení ztrát vody u rozmrazovaných výrobků z rybího masa běžně chovaných druhů ryb.
Účastníci a nabídky 1
| Dodavatel | Nabídková cena | Smluvní cena | Výsledek |
|---|---|---|---|
| Rybářství Chlumec nad Cidlinou, a.s. | – | 396 tis. Kč | vybrán |
Poslední změna 7. 10. 2026 13:44. Rozhodující je vždy znění na profilu zadavatele.